土豆胡萝卜肉饼

2019/12/14 11:46:16浏览1857 赞261 收藏158

食材清单

土豆 1个

胡萝卜 1根

鸡蛋 2个

猪肉 80克

虾 7、8只

青椒 1个

小葱 4、5根

盐 1小勺（酌量）

花椒粉半小勺

蚝油 1勺

酱油 1勺

1、一个胡萝卜一个土豆、俩鸡蛋、一青椒、几根小葱、80克猪肉、几个虾仁

2、擦丝

3、把材料都放入绞肉机、打俩鸡蛋、放肉和虾仁

4、盐1小勺（按自己平时量酌情添加）

5、花椒粉（没有可放白胡椒粉）

6、绞肉机绞碎（不喜欢太碎的可绞的时间短些，5秒左右）

7、玉米淀粉一勺、面粉一勺

8、充分搅拌

9、面粉搅拌好的样子

10、电饼档不放油直接用勺摊开

11、一分钟左右可用小勺轻轻从边缘翻一下看、不粘锅的话就可以翻过来了

12、翻过来再来一分钟就可以装盘了

小贴士：
一定放不辣的厚皮青椒
老少咸宜
宝宝吃的话肉可以绞的碎些、不放花椒少放些盐
大人吃的话可以放些辣的薄皮青椒
对虾仁过敏的宝宝可以不放虾仁