柠檬泡鸡脚成品图

柠檬泡鸡脚

2019/03/30 09:11:53浏览3882 赞410 收藏153

食材清单

鸡爪 10-20只

青柠檬 4个只要汁

小米辣 5-10个

胡萝卜 1根

花椒 20-30粒

盐 40克

糖 10克

芹菜 1-2根

姜 1块

料酒

水

烹饪步骤(共3步)

1、先用清水洗干净鸡脚

第1步(柠檬泡鸡脚的做法)

2、把准备好的蔬菜辅料和小米辣放入可密封的罐子或其他容器里。喜欢辣的可以把小米椒切开放入。

第2步(柠檬泡鸡脚的做法)

3、搅拌均匀，密封。第二天就可以吃了。

第3步(柠檬泡鸡脚的做法)

小贴士：
1. 图中有罐子里有青柠，但最好不要放，否则泡出来的鸡脚会有苦味。
2. 鸡脚一定要多冲一会，不然低温时候或放冰箱，这一罐会变成鸡脚冻

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