家常菜
1、五花肉切片,加少许姜蒜加适量料酒,少许生抽腌制一下,五分钟就够啦
2、茭白切片
3、准备适量葱
4、热油锅,倒入五花肉
5、倒入茭白翻炒差不多了加点水,水里加适量盐溶解,这样就不会导致某处比较咸啦翻炒后,再加适量耗油,看自己口味,我比较喜欢耗油提味然后盖上锅盖,小火焖二三分钟
6、最后加点葱花,出锅
7、成品