有点睡不着……于是想明早吃什么呢?豆腐脑?!
1、牛奶50克,热水50克混合,洒少许盐,打入鸡蛋搅拌打散。将蛋液过筛。
2、水开大火蒸10分钟关火虚蒸2分钟。划菱形,倒入寿司酱油和麻油~
小贴士:分分钟还原豆腐脑的味道,没有豆腐也可以。只打一个鸡蛋不要贪心哦~おいしい(好好吃)!