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芸豆糕成品图

芸豆糕

2020/05/17 11:35:58浏览9071 赞1805 收藏772

不同于桃山皮月饼,不放低粉,不烘烤,做法与绿豆糕一样,就叫芸豆糕吧。

食材清单

白云豆 250克
奶粉 20克
砂糖 30克
黄油 30克
大麦苗粉(或抹茶粉) 20克
红豆馅 适量

烹饪步骤(共1步)

1、红豆馅称重团圆,每个20克。芸豆沙称重团圆每个30克,按压成圆形包住红豆馅团圆,及时盖保鲜膜。用模具压出形状。

第1步(芸豆糕的做法)

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