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西兰花牛肉粒成品图

西兰花牛肉粒

2018/10/04 08:59:24浏览507 赞56 收藏36

快手菜 减肥

美味简单的减脂健身餐ヾ(@゜∇゜@)ノ!西兰花焯水后的一部分汁水渗入牛肉粒中,而牛肉中的香味和汁水也渗入了西兰花中~

食材清单

西兰花 1朵
牛肉/牛排 适量
3瓣
生抽 1勺
1/2茶匙
小米椒 3个
黑胡椒粗粒 适量

烹饪步骤(共4步)

1、西兰花焯水备用,不要太软,冷水下锅,水开即可~捞出过凉。牛排切块,小米椒大蒜切好。如果用的牛肉,需要提前腌制20分钟。切好后,加入适量生粉,黑胡椒,少许料酒,少许醋,一勺耗油,一勺生抽抓匀腌制。

第1步(西兰花牛肉粒的做法)

2、锅中下油,小米椒蒜末炒香,加入牛肉粒,每面变色即可~

第2步(西兰花牛肉粒的做法)

3、加入焯水后的西兰花,加入一勺生抽,半茶匙盐,研磨适量黑胡椒粗粒。不断翻拌均匀,稍微收汁即可~

第3步(西兰花牛肉粒的做法)

4、出锅!鲜美健康ヾ(@゜∇゜@)ノ

第4步(西兰花牛肉粒的做法)

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