菌菇鸡汤成品图

菌菇鸡汤

2020/02/25 21:51:27浏览3569 赞619 收藏403

家常菜砂锅菌菇鸡汤菌菇菌菇汤菌菇酱鸡汤

食材清单

干香菇 1把

姬松茸 1把

枸杞 5克

竹荪 6个

盐（泡竹荪） 1/3匙

土鸡 1/3只

姜 4片

红枣 5颗

盐（汤） 3匙

烹饪步骤(共6步)

1、干香菇，姬松茸和枸杞泡发

第1步(菌菇鸡汤的做法)

2、竹荪去掉网状物，剪段，加盐和适量清水浸泡10分钟，洗净备用

第2步(菌菇鸡汤的做法)

3、土鸡斩块放入锅中，加入姜片和适量清水焯出血水

第3步(菌菇鸡汤的做法)

4、鸡块放入砂锅

第4步(菌菇鸡汤的做法)

5、加入洗净的香菇，姬松茸和红枣，倒入足量清水，烧开转小火煮1.5小时

第5步(菌菇鸡汤的做法)

6、放入竹荪和枸杞，加盐调味，继续小火煮30分钟即可

第6步(菌菇鸡汤的做法)

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