土豆甜甜圈

2019/03/13 15:49:13浏览1637 赞227 收藏112

我特地做成了宝宝们都超爱的甜甜圈的形状，光看这造型，就让人很心动了！我还在鸡肉中添加了富含膳食纤维的土豆，补充蛋白质的同时还能预防便秘。

食材清单

土豆 50克

鸡胸肉 50克

配方奶 10克

胡萝卜 30克

中筋面粉 20克

鸡蛋 1个（约50克）

1、土豆切块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

2、鸡胸肉切块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

3、起锅烧水，水开后倒入胡萝卜，大火焯水3分钟。

4、焯完水的胡萝卜切碎备用。

5、干磨杯中倒入蒸好的土豆块、鸡胸肉块和配方奶，再磕入一个鸡蛋，将干磨杯放入破壁机中，上锁，按启动键。

6、破壁机工作1分钟，搅打成泥后倒出在碗中。

7、土豆鸡肉泥中倒入中筋面粉和胡萝卜碎，搅拌均匀。

8、将土豆鸡肉糊装入裱花袋中，剪小口。

9、模具底部和四周刷薄薄一层油。

10、将土豆鸡肉糊挤入模具中，轻轻震几下，震平表面。

11、冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

12、蒸好的土豆甜甜圈室温静置，冷却至不烫手后脱模。

13、一盘营养丰富的土豆甜甜圈就完成了！

小贴士：
●家里没有同款模具的妈妈可以用耐高温的玻璃碗或者陶瓷碗代替。
●妈妈们根据食材的量可以做4个土豆甜甜圈。