高蛋白健身零食——热辣干香果汁牛肉
酷暑到来，热爱健身的小伙伴们会停下运动吗？
答案，当然是不！会！
再热的天也不能阻止我们要动起来的心
emmm……运动之后也别忘了及时补充蛋白质呀~
感谢多力香浓菜籽油提供的试用，好油配辣香，好油出好菜！
多力小榨浓香菜籽油精选非转基因油菜籽，使用古法工艺保留菜籽原香，富含维生素E抗氧化。
利用充氮保鲜技术充分保存营养成分。
一份好的烹饪油对于做出一道好味菜品必不可少的哟~
高蛋白的牛肉加上多力小榨浓香菜籽油中富含的维生素E，在运动后补充能量的同时抗氧减轻身体炎症。
今年夏天雨水特别多，而没有什么比辣椒更能解湿热了。
一份热辣上瘾的果汁牛肉和夏日运动后的你更搭哦~
食材清单
烹饪步骤(共13步)
1、再次感谢多力小榨浓香菜籽油的试用，油瓶包装很严，不会漏，油脂颜色澄黄透亮。刚收到就忍不住打开试了试，油倒在碗里浓浓的菜油香扑面而来，就，怎么说呢？有内味儿！
2、为了防止一会儿手忙脚乱，我们先把牛肉调味用的调料称好放在一边备用
3、浸泡好的牛肉加两段葱，两、三片姜入锅焯水，煮至7、8分熟时关火取出，大概就是切开肉没有血水但不太好咬的状态。
4、肉煮好好后切成3、4厘米长，一指粗细的条，长的方向顺纹理，这样牛肉做出来会比较有嚼头。
5、锅中倒入30g的多力小榨浓香菜籽油烧热
6、油热后倒入牛肉条翻炒
7、炒至牛肉条出现焦边时盛出来
8、再向锅中倒20克的多力小榨浓香菜籽油，油热后倒入提前称好的香料翻炒
9、香料的味道炒出来后倒入刚才炒好的牛肉继续翻炒均匀
10、锅中加水至牛肉齐平，放入料酒，生抽和冰糖盖上锅盖开炖
11、十分钟后加入30g橙汁（可以用橙子现榨，也可以用市售橙汁）一小勺盐和一勺糖（可换成代糖，不过量很少只有一勺，完全可以代谢掉），还可以加一些橙子片和橙皮来增加果香
12、再炖煮7、8分钟，汁差不多收干后倒入辣椒粉和芝麻拌匀。
13、盛出来装盘，凉透后可以放在干净的饭盒中冷藏保存，随吃随取～
小贴士：
步骤我写的有点多，其实不复杂。
冷藏过夜后，汤汁会被牛肉吸进去，肉会更入味，所以一开始做的时候不要太咸了
除了日常补充蛋白质，也是深夜追剧零食的不二之选
平时撕片生菜包着吃也很好吃，也可以用来卷饼做个下班后的快手饭
冰箱冷藏可以放两周，不过还是尽快吃完。