家常菜焖辣椒成品图

家常菜焖辣椒

2019/02/11 22:40:27浏览9879 赞1650 收藏705

味美鲜香辣……

食材清单

草 2斤左右

青红椒适量

老姜 1块

蒜头 1个

青蒜杆 1根

生抽 2勺

蚝油 1勺

白酒 1小勺

盐适量

白胡椒 1小勺

花椒粉 1丢丢

烹饪步骤(共5步)

1、配菜食材分别洗净沥水：青红椒切⭕️、姜、蒜、紫苏切碎备用

第1步(家常菜焖辣椒的做法)

2、锅烧热放油，油热后放入淹至好的，稍稍煎一下下，马上加入生抽、胡椒粉、花椒粉，盖上盖子中焖，直到上色↗即可盛出待用

第2步(家常菜焖辣椒的做法)

3、锅热冷油，把蒜、姜、青红椒一同倒入锅中，放少许盐炒香

第3步(家常菜焖辣椒的做法)

4、放入紫苏稍炒，再倒入同其它食材一起焖一分钟，出锅前放蚝油迅速关炒匀

第4步(家常菜焖辣椒的做法)

5、盛盘开吃咯

第5步(家常菜焖辣椒的做法)

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