小吃 孜然
1、土豆去皮切小块,火腿肠切小段,葱切成葱花
2、土豆放水中煮七八分钟,看自己需求,需要硬点还是烂点
3、土豆捞出过凉水,油锅倒油烧热,放土豆煎下,有点点焦下火腿段翻炒
4、加入一勺蒜蓉酱或者辣椒粉,加盐加糖,加一点生抽,加孜然继续翻炒