饼
1、紫薯蒸熟,加白砂糖和牛奶拌匀,因为不喜欢炼乳的味道,就没放。
2、蒸紫薯的时候和面,微微软一点,饺子面就好,三光面团醒半小时
3、面团分成小剂子,擀成薄薄的皮,放入紫薯馅,加入马苏里拉,再加入紫薯馅。包成包子状按瘪
4、平底锅刷油,小火烙两面金黄
5、咬一口会拉丝……因为芝士放得少,爆浆倒是没有。