1、青椒和洋葱备用。
2、牛里脊切薄片,大一点哦。
3、放入酱油,油,盐,五香粉,姜粉,蚝油抓匀锁住水分。
4、放入淀粉拌均匀。
5、腌制二十钟左右。
6、青椒和洋葱切丝。
7、锅入油烧热倒入腌制好的牛肉炒两分钟,变色即可盛出。
8、锅中另入油烧热倒入洋葱和青椒翻炒。
9、加入豆瓣酱炒均匀。
10、放入牛肉翻炒一下。
11、可加点酱油调味即可。
12、美美的下饭菜来喽。
13、家常美味,请您品鉴。
14、我家小哥哥已经迫不及待了。
小贴士:
想要牛肉口感嫩滑,选牛肉的部位很重要,腌制牛肉就更重要了!祝您生活愉快!