请忽略我粗糙的手~~~~
这款麻薯baobao是【无糖】滴不是我忘了写哈~~~
简易快手低卡健康~~
一口咬下去外脆内软,我一口气吃下去5只,好吃的停不下来鸭~~
绝对是懒散肥宅的首选!!!
1、我用的食材品牌&热量附上
2、面团分割成18等份,烤盘垫上油纸或者油布。我这里分了2盘来烤,每盘9只。(或者分成你自己喜欢的大小数量。)
3、我用的是长帝烤箱32L,上下火185度,放中层烤27分钟,最后开热风功能3分钟,没有热风功能(或者不喜欢表皮太脆硬的)可以不开,直接烤32分钟。【还是那句老话,实际烘烤时间请按照你家烤箱去确定,我给出的只是参考值:上下火180度烤25~35分钟】
小贴士:
1.椰子油可以换成任何你家里有的油脂,热量不会相差很多,
2.可可粉可以不放,或者换成炒熟的芝麻15g,但热量会不一样,
3.没脱脂奶就直接放平常喝的牛奶,但热量会不一样,
4.如果不幸揉过了头,导致面团很黏很黏,手是无法顺利操作了,忍耐着用刮刀分成18份或者裱花袋挤到烤盘上就好,烤出来还是会鼓鼓滴,只是型状有点奇特,不影响食用!……看我滴封面图就是翻车之作 T-T
5.关于烤的时间,看到麻薯宝宝膨胀了,闻到烤箱盘飘起浓浓的椰子&可可香味的时候就已经熟得差不多了,这时再烤个3~5分钟左右就可以出炉了。
(跟烤曲奇饼的判断方式类似了。)