苦瓜并不苦成品图

苦瓜并不苦

2020/04/06 07:42:56浏览2481 赞398 收藏242

家常菜凉菜

夏天来了清热解暑必备凉菜，根据家里吃的份量决定酱油和醋，我们是两个人份量

食材清单

苦瓜 1根

盐 3小勺

酱油 1勺

蒜 3瓣

小米椒 2个

青椒 1个

白糖 0.5勺

烹饪步骤(共5步)

1、将苦瓜切薄片

第1步(苦瓜并不苦的做法)

2、加入两勺盐，腌制10分钟左右，挤出水份，并用清水清洗两遍放置碗里备用

第2步(苦瓜并不苦的做法)

3、将小米椒，大蒜，青椒切碎备用

第3步(苦瓜并不苦的做法)

4、在放置苦瓜碗中放入如图1勺酱油，1勺醋，图一中的小勺盐，0.5勺糖

第4步(苦瓜并不苦的做法)

5、起锅烧油，油温升至7成热左右浇到菜上，搅拌均匀，上桌，一道清热解暑的下饭凉菜上桌

第5步(苦瓜并不苦的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全