茭白香干成品图

茭白香干

2019/05/22 16:51:17浏览3825 赞534 收藏195

家常菜下饭菜

土豆丝吃腻了，老婆推荐茭白炒香干，没想到超级下饭，脆香可口！

食材清单

茭白 2根

豆干 5-10块

青椒 1个

胡萝卜半根

盐适量

油适量

姜片 2片

烹饪步骤(共4步)

1、香干冲洗干净、茭白去皮，切丝待用。

第1步(茭白香干的做法)

2、青椒胡萝卜切丝。

第2步(茭白香干的做法)

3、热锅下油，下姜片青椒丝小火翻炒1分钟；倒入茭白并加入适量盐(可以多加点，下饭)，中火翻炒3分钟；倒入胡萝卜丝继续翻炒1分钟；倒入香干大火翻炒。

第3步(茭白香干的做法)

4、盛盘。用的青椒带点辣味更好吃。并不像土豆丝容易粘锅，炒起来很方便！

第4步(茭白香干的做法)

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