红烧肉

2018/11/30 13:48:09浏览4174 赞610 收藏392

红烧肉我们家经常吃，因为做法不难，而且一点都不腻，超下饭️️️为啥一直没发教程呢，因为好久没做了，因为猪肉涨价了️️️今天是因为最近老公上班特别辛苦，所以做点好的给他吃（我不会告诉你们是因为我早就馋了，找个借口而已️️️）

食材清单

五花肉一块

所有用料看图

我也没称多重看图大概估计

1、切成这样，切的小点煮的时间可以缩短些，看看，这五花肉还不错吧！不要怕肥肉，一定要选肥瘦相间的最好

2、这是基本需要的料

3、所有料倒锅里，然后炒出香味，把肉放里面炒白，盛出

4、锅里放糖，小火熬糖色，家里没有冰糖块了，我用的黄冰糖，你们家里有冰糖大概放15-20粒左右

5、糖熬的差不多了，放肉，翻炒一下，注意糖一定不要熬过了，拿不准的就提早放肉

6、生抽酱油料酒按3:1:3的比例放，找你家调料盖用就行，我就用的料酒盖子，然后倒热水，注意一定要是热水，最后开大火烧开转小火慢炖，炖一个半小时

7、时间到了以后忘锅里放点蜂蜜，这样肉就会亮亮的，没有就不放，但是放了更有食欲，大功告成