1、猪肝切开之后冲洗再泡半个小时
2、和生姜一起下锅煮为了去腥
3、煮熟之后切成小小丁
4、切好了
5、开始下锅炒干水
6、炒到很干有点沙沙的声音
7、用料理机打成粉
8、第一次打完之后还不是很干
9、继续炒炒到深色之后再打磨一次
10、这个过程可以重复两次左右
11、猪肝粉就做好了是不是很简单
小贴士:炒的时候要不停的翻动 用小火 不然会炒焦哦