办公室午餐

2019/08/10 13:39:08浏览1054 赞116 收藏78

疫情后，工厂生产半工半停，索性食堂取消。开始吃外卖，先不管外卖的卫生问题，吃久了也腻的。自己动手做了份简单的晚餐，顺便学学厨艺

食材清单

土豆 1个

牛肉 100克

沙茶 1勺

食盐少许

食用油适量

1、备料，大合照！大米淘洗，下锅先煮，然后开始沙茶牛肉。

2、土豆去皮切丁，泡水里去淀粉，可以加少许盐，让土豆入点咸味。牛肉加油，生粉腌制(在我们潮州买牛肉时有附赠一小包生粉)沙茶酱加凉白开，差不多半碗水，加少许盐，打开。

3、下油，等到油面起了密密麻麻的小泡，下土豆。翻炒。

4、土豆7成熟，倒入沙茶水，大火收汁。

5、收汁到跟土豆持平，下牛肉，翻炒至熟。出锅啦！

6、便当打包上班去了

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