热菜 家常菜 午餐 晚餐
人人都吃过的家常菜——西红柿炒鸡蛋。这道菜用来拌饭最棒,老少皆宜,且营养全面。
1、鸡蛋磕入碗内。
2、加入少许盐搅拌均匀。
3、西红柿切成滚刀块,切面越多越容易出汁。
4、锅烧热放油,倒入鸡蛋液,,快成型的时候用铲子迅速搅散,备用。
5、锅烧热放油,倒入西红柿翻炒变软,出汁水后放入炒好的鸡蛋,加水适量盐,翻炒均匀后即可出锅。
6、装盘,开吃。
7、拌饭拌面最佳,老少皆宜。