1、香菇瑶柱/干贝粥@八宝妈妈大米150克香菇100克(也可以单独先160度/2A炒下)干贝50克姜2片热水1500克玛捷斯主锅一字刀头
2、玛捷斯主锅一字刀头
3、米水比 1:10 比较浓稠,喜欢稀一点的可以 1:12
4、玛捷斯主锅一字刀头上架蒸锅就120度/2A/30分钟(同时蒸鸡蛋羹和主食等)不架蒸锅就102度/2A/30分钟(开小盖,锅有微压,以免扑锅)
5、同时蒸鸡蛋羹和主食或蔬菜等等
6、洒上小葱粒
7、✔️食材小科普:✔️干贝营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。✔️香菇是常见的食用菌,是世界第二大食用菌,其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症;延缓衰老,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、可以防癌、抗癌,香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。4、可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能够起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。✔️大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
小贴士:
玛捷斯主锅一字刀头
上架蒸锅就120度/2A/30分钟(同时蒸鸡蛋羹和主食等)
不架蒸锅就102度/2A/30分钟(开小盖,以免扑锅)