田小妞喜欢吃土豆,我煎的时候她说很香,我为了让她多吃一些鸡蛋,煎的时候外面还加了一层蛋液。(视频里的量做出来大概有7-8个,我女儿量小,只吃了2个)
1、1、土豆切丝;
2、2、火腿切丁;
3、3、碗里打入2个鸡蛋搅匀;
4、4、放入土豆、2勺面粉、少许盐搅匀;
5、5、加入火腿丁搅匀;
6、6、加入葱花搅匀;
7、7、锅中放入一勺面糊,摊开;
8、8、煎至两面金黄即可出锅。
9、出锅啦!