冬瓜补水利尿,养颜消暑。红枣补脾胃,养肝脏。和骨头一起熬汤,自带清甜味。夏天来一碗,从口腔到肠胃,都舒服。
1、扇骨焯水洗干净
2、冬瓜削皮切块
3、红枣对半切开,姜切片
4、所有食材放进汤锅里,加水
5、大火煮开转小火熬煮一个半小时,肉软烂,汤清亮
6、好好喝汤