猪肝粉成品图

猪肝粉

2019/03/15 23:40:57浏览8200 赞1497 收藏497

我家宝宝5个半月了，手脚出汗，后来听妈妈说缺铁导致，我就趁着晚上做了些猪肝粉

食材清单

猪肝 500克

姜 2片

柠檬 2片

烹饪步骤(共8步)

1、将猪肝反复冲洗，清洗干净，用清水料酒泡两个小时

第1步(猪肝粉的做法)

2、将猪肝切成薄片，然后继续冲洗干净，冷水下锅煮，放上姜片和柠檬片

第2步(猪肝粉的做法)

3、去血末，然后重新放到冷水中煮，直到熟透为止，捞出沥干切块

4、放入锅中炒干，或者烤箱中底火烤干

第4步(猪肝粉的做法)

5、直到干透，不要火太大糊了

第5步(猪肝粉的做法)

6、反复打磨，直到成粉状

第6步(猪肝粉的做法)

7、再在锅中炒干

第7步(猪肝粉的做法)

8、晾一下倒入瓶中，OK了。

第8步(猪肝粉的做法)

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