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猪肝粉成品图

猪肝粉

2019/07/12 08:50:13浏览4665 赞743 收藏285

食材清单

猪肝 1000克
4片
1根
柠檬 3片

烹饪步骤(共7步)

1、猪肝洗干净切丁或切片,用清水浸泡一个小时,中途记得换水。

第1步(猪肝粉的做法)

2、猪肝放入锅中焯水,另准备一个锅加入姜片、葱、柠檬烧开。

第2步(猪肝粉的做法)

3、焯水好的猪肝直接捞出放入另一锅中,煮至猪肝熟透即可。

第3步(猪肝粉的做法)

4、捞出用清水冲洗干净。

第4步(猪肝粉的做法)

5、放入炒锅把水分完全炒干,再放入烤箱150度烤10分钟。

第5步(猪肝粉的做法)

6、烤干后放入料理机打成粉。

第6步(猪肝粉的做法)

7、最后成品装瓶密封保存。

第7步(猪肝粉的做法)

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