简易版番茄巴沙鱼柳/龙利鱼（减脂可食）

2019/11/22 14:05:35浏览4731 赞492 收藏325

食材清单

巴沙鱼柳 1条

西红柿 3个

金针菇半把

洋葱半个

糖适量

盐适量

柠檬小半个

黑胡椒适量

油适量

番茄酱 3大勺

1、切块腌制，先放糖、盐、黑胡椒、柠檬汁搅拌，后放油搅拌均匀

2、番茄、洋葱切块，切丁，分量取决于想要酱多，还是能吃的多

3、放油，油沸后放鱼煎，六、七成熟就行

4、先放洋葱丁，炒香后放番茄丁炒

5、加番茄加半碗水，大火煮至番茄五成熟（想吃的五成熟）

6、放洋葱和番茄酱中大火翻炒1分钟左右，试一下味，加糖（番茄不酸，所以番茄酱放得比较多）

7、加入鱼块，煮5分钟，中途翻炒，加盐

8、金针菇焯水后沥干，加入锅中煮至收汁

9、

小贴士：
金针菇必须把水挤干净，不然会一直出水

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