看到冰箱有多的鸡胸肉,想着换一种吃法,不会很热气,而且超级好吃!
1、鸡胸肉洗净,切成小条,放入碗中
2、碗里加盐、料酒拌匀,再加入淀粉和鸡蛋,拌匀备用
3、另拿一个碗,加入番茄酱、醋、糖和饮用水捞匀,备用
4、开中火倒油,等到筷子放进去冒小泡泡的时候,放鸡胸肉炸至金黄,捞出控油
5、再复炸一遍
6、把锅里的油倒掉后,开中小火,倒入番茄汁煮开,再把炸好的鸡胸肉放进去炒
7、等到番茄汁全部覆盖鸡胸肉,就可以开吃了
小贴士:
嗯…挺简单的,切鸡胸肉的时候小心一点