《蟠桃君》适合下午茶的小甜点
2020/01/16 09:12:33浏览8608
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哈喽我又更新菜谱
今天做一个红茶班戟 和红茶奶油
中间夹心我们用的是蟠桃，这个桃子像黄桃颜色水蜜桃口味真的不错哦
下面我们来看一下配方。
红茶班戟皮
鸡蛋 80克
细砂糖 30克
牛奶 128克
麦芽糖 10克
低筋粉 62克
木薯粉5克
融化黄油 30克
步骤：
全部材料混合均匀均质机搅拌然后过滤静置1小时开始煎制
红茶奶油
A淡奶油： 200克
红茶包 1包
细砂糖 5克
B法芙娜白巧 25克
步骤：
将A煮开后加入B均值然后冷藏隔夜，第二天打发待用
蟠桃切2公分左右的丁
组装
将皮煎好然后冷却后包入红茶奶油和蟠桃
这样我们的蟠桃班戟君就做好了，摆在盘子中美味到无法想象，
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食材清单
烹饪步骤(共2步)
1、配料以最上面为主
2、真的简单又好吃
小贴士：
期待你的作业哦！
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