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焦糖奶茶成品图

焦糖奶茶

2018/11/29 22:17:50浏览5873 赞794 收藏348

奶茶 糖水

因为儿子喜欢喝焦糖奶茶,所以,我就有空做一个。不敢经常给他喝,一喝就要喝很多,小孩本来不可以喝那么多但是他喜欢,于是老母亲又忍不住偶尔做一次,希望他喜欢…

食材清单

热水 适量
细砂糖 20克
茶叶 4-5克
纯牛奶 250ml

烹饪步骤(共8步)

1、准备好材料

第1步(焦糖奶茶的做法)

2、把白砂糖和半包乌龙茶(一包8g)放锅里,用小火,炒呀炒。

第2步(焦糖奶茶的做法)

3、炒至冒泡,变焦糖色,不要炒糊了。

第3步(焦糖奶茶的做法)

4、然后放开水,换中小火煮沸腾。关火,上锅盖闷三分钟,让茶叶入味。

第4步(焦糖奶茶的做法)

5、接着倒入纯牛奶,用中小火继续一边搅拌一边煮沸

第5步(焦糖奶茶的做法)

6、沸腾后关火,放凉几分钟

第6步(焦糖奶茶的做法)

7、放凉后过滤掉茶叶

第7步(焦糖奶茶的做法)

8、夏日炎炎,有焦糖奶茶真甜,希望能帮到你

第8步(焦糖奶茶的做法)

小贴士:
1.注意炒白砂糖和茶叶时,用小火
2.最好用红茶,我家没有就用了乌龙茶也可以
3.想喝甜一点可以放多一点糖,我这个刚好我喜欢这味道

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