青柠凤爪成品图

青柠凤爪

2019/10/25 11:34:19浏览2082 赞346 收藏185

食材清单

鸡爪只

青柠个

生抽勺

老抽勺

冰糖克

盐克

白醋滴

姜片

花椒粒

芹菜

大葱

小米椒

洋葱

烹饪步骤(共6步)

1、给鸡脚修个甲

第1步(青柠凤爪的做法)

2、放入葱，姜，花椒，8角四件套。

第2步(青柠凤爪的做法)

3、煮熟，拿出过凉水，放入冰箱冰镇半小时备用。

第3步(青柠凤爪的做法)

4、盐，冰糖，柠檬，洋葱，小米辣，芹菜切好备用。老抽生抽醋1:2:4的比例备用。

第4步(青柠凤爪的做法)

5、加入凉开水，没过鸡爪。

第5步(青柠凤爪的做法)

6、放入冰箱冰镇，明天早上美味即成。

第6步(青柠凤爪的做法)

小贴士：
做这个东西完全看心情，没有小贴士。

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