猪肝粉

2019/11/01 14:30:39浏览9472 赞1682 收藏944

一个吃货老母亲
立志养出一个吃货胖小子
吃就是我们一家三口的幸福模式

无添加自己动手给孩子做食物
是我这个老母亲最中意的活儿

食材清单

猪肝没刻意算重量

生姜片

1、冲洗猪肝是个反复反复的过程，我是冲洗➕泡水，重复几次最后水变得干净了就好！洗好后把猪肝里的筋膜处理干净！

2、第一遍入水焯水，煮出泡沫来就捞出来，又放自来水里冲洗！

3、第二遍放水里煮的时候，放点生姜去腥！这次要把猪肝给煮透了！

4、捞出来后切成小块丁状！

5、再放入锅炒一会，用来控干水分！

6、放入机器研磨！

7、磨好后再把猪肝粉放锅里炒一会，以便更好的去水份！

8、再放入磨一次，好让颗粒更细腻！

9、出来后放盘子里凉透！

10、再过筛，不要嫌烦，孩子的食物就是在妈妈的手中不断的重复做出来的！这时外公走进厨房，看到老母亲如此费力，说这么繁琐的不要做了！一点一点的弄，这个筛真的花了我不少时间！

11、最后给装到周周的食品罐里！喝粥的时候外婆可以给伴到粥里！一周就吃一两次吧，不要多！

12、在妈妈的爱里我要做一个快乐的小吃货！❤️

小贴士：
妈妈给孩子做食物的心态，是返璞归真！
给孩子做食物要细心，注意卫生！
猪肝粉我是宝宝六个半月后给添加的辅食！