猪肝粉成品图

猪肝粉

2018/09/26 13:45:00浏览7307 赞1196 收藏668

食材清单

猪肝 1块

姜 1片

烹饪步骤(共9步)

1、清水洗净，用刀划开，放在水里泡半个小时。泡出血水

第1步(猪肝粉的做法)

2、焯水，洗干净

第2步(猪肝粉的做法)

3、去掉里面的筋，掰成小块

第3步(猪肝粉的做法)

4、第二放在水里煮，这次一定煮熟。

第4步(猪肝粉的做法)

5、掰成小块。放在锅里炒出水分

第5步(猪肝粉的做法)

6、放在榨汁机里打成猪肝泥

第6步(猪肝粉的做法)

7、放在锅里小火炒热把猪肝泥炒开

第7步(猪肝粉的做法)

8、拿筛子过滤下。把大块放在锅里继续炒开。

第8步(猪肝粉的做法)

9、猪肝粉制作完成啦！

第9步(猪肝粉的做法)

小贴士：
炒猪肝时一定是小火

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