肉松在锅里来不及熟,可是吐司的面已经发好了,只能尝试新品种了,嗯,香!老少咸宜~~
1、厨师机加入牛奶110克,酵母粉3克,冰糖粉15克,鸡蛋一个,高筋面粉260克,揉面模式3分钟
2、打开厨师机,加入30克黄油,2克盐
3、4分钟揉面
4、放在大碗里,碗底刷油,避免黏连,盖保鲜膜,烤箱40度发酵1小时
5、发至2倍大,排气,擀成长方形,撒马苏里拉,铺4片培根,再撒一层,(我还撒了些黑胡椒粉),这里马苏里拉可根据个人喜好增减
6、卷起来,切成6等份,放进吐司盒
7、烤箱40度,二发50分钟,到8分满
8、表面刷蛋液,放火腿肠,再撒一层马苏里拉,同时烤箱预热170度
9、烤35分钟,香喷喷热乎乎的芝士小胖子就出炉啦
10、嗯,很负责任地说,这就是我减肥路上的绊脚石没错了,趁热太好吃了!