宝宝六个月以后 身体里的铁在慢慢减少 每100克的猪肝 含铁量22.6mg
猪肝泥相对来说比较腥 所以猪肝粉是不错的选择 日后吃起来也方便
1、猪肝洗净切成斜片尽量让猪肝露出来的横切面最大反复冲洗5-6遍直到没什么血水出来
2、柠檬切片腌制猪肝十分钟十分钟后腌制的水倒掉冲洗猪肝盛新的水再腌制十分钟直到干净
3、猪肝冷水下锅煮3-4分钟去血水去嘌呤煮好的清水再冲洗一下
4、煮好的猪肝倒入打磨器打碎
5、打碎后倒入平底锅什么都不放小火慢慢翻炒以免糊锅
6、猪肝粉差不多干时再次放入打磨器打磨为了打的更碎一点打好放入平底锅翻炒直至水分完全蒸发
7、最后出锅
小贴士:
宝宝吃饭或者面条时可以放一些