一人食·鸡胸肉丝卷饼

2019/11/22 19:15:05浏览4463 赞760 收藏371

食材清单

鸡胸肉 1块

料酒 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

淀粉 3勺

黑胡椒粉适量

盐适量

蜂蜜 1勺

1、鸡胸肉顺着纹理切丝（我刀功不好，成条了:)用温水冲洗几遍，然后用一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，两勺淀粉，一勺黑胡椒粉（可有可无）腌制十五分钟

2、一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺蜂蜜，适量盐，一勺淀粉，适量水搅和搅和

3、油热下鸡胸肉丝，翻炒至完全变色，倒入调配好的酱汁

4、翻炒均匀，中小火收汁（可以尝一尝咸淡是否适宜）

5、出锅

6、一碗面粉，一个鸡蛋，适量盐和黑胡椒粉，加水搅拌至这个粘稠度

7、电饼铛预热后摊成薄饼

8、薄饼容易熟，所以非常快

9、还可以切点黄瓜丝一起吃，不容易腻

10、满足

11、一口满足

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