猪肝粉

2019/01/11 12:06:21浏览9420 赞1092 收藏515

宝贝开始吃辅食，六个月体检有点缺铁，回来自己diy

食材清单

姜片

柠檬半个

猪肝 250克

葱 1根

1、买回来的猪肝先净泡，时间长一点。最好表面开花刀泡。我白天上班要家里人买好泡起来，忘记说开花刀了。可以用柠檬片、姜片一起在里面泡（照片忘记拍了，脑补一下）

2、下锅焯水，之后撇去浮沫，冲洗干净。

3、再下锅，这次要煮透，时间长一些没事。

4、切小块，下锅炒。块子切的有点大，尽可能小一点。ps：不粘锅最好。

5、开心到模糊，照片没拍好。继续炒，压碎炒。加油，✊坚持就是胜利✌️

6、继续炒，炒至咖啡巧克力色，有点类似这种，就差不多了。

7、放入辅食机搅打成粉。装瓶冷藏

小贴士：
炒一定要有耐心，注意火候，小火慢慢来
放入冷藏，最好冷冻吧
吃个几天要是不行就再做些，因为万一不是炒的特别干会发霉。