比荤菜还好吃的超下饭神器！家常豆腐来啦～

2020/04/03 15:18:30浏览6604 赞1197 收藏396

家常豆腐真的是我超爱的一道下饭素菜！教程来啦～

食材清单

老豆腐 1块

木耳几朵

青椒 1个

胡萝卜半根

蒜几瓣

调料些许见菜谱详情

1、老豆腐一块，切三角形备用

2、蒜切片，备用

3、木耳切小块，青椒、胡萝卜切三角，备用

4、老豆腐用吸油纸控一下水，热锅放少许油，小火，把豆腐排排队煎至两面金黄

5、煎好后捞出放吸油纸上控控油，备用

6、另起一锅，中火，放少许油，下去蒜片爆香，加入刚才准备好的素菜，加入生抽一勺、老抽1勺，蚝油半勺，翻炒均匀加入老豆腐，继续翻炒，加水没过豆腐盖盖焖一下，差不多烧开加入水淀粉大火烧汁，即可，出锅！

7、开饭！两碗米饭起步！

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