小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”成品图

小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”

2019/10/04 23:00:33浏览3202 赞577 收藏224

食材清单

杏鲍菇 2个

青椒 1个

火腿 1/3段

蒜末 2瓣

蚝油 1勺

盐 2勺

葱花 1克

烹饪步骤(共8步)

1、准备好以上食材，火腿也可以不放看个人口味。

第1步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

2、所有的都切丝更美观

第2步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

3、首先热锅不加油，直接倒入杏鲍菇干炒。

第3步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

4、炒出水分，杏鲍菇变软，水分快干口感更好。

第4步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

5、锅空出中间加少量油，加入蒜末。

第5步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

6、依次加入青椒丝，火腿丝。

第6步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

7、加入灵魂伴侣之“两勺蚝油”，根据口味咸淡喜好再加入盐或者不加。

第7步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

8、最后翻炒至肉软，撒上葱花即可。

第8步(小朋友超爱吃的快手菜“蚝油杏鲍菇”的做法)

小贴士：
一定要把杏鲍菇炒干出水更松软可口。

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