下饭菜之家常豆腐成品图

下饭菜之家常豆腐

2019/03/21 16:35:25浏览5958 赞1110 收藏489

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必会下饭菜之家常豆腐

食材清单

老豆腐 1块

胡萝卜、青椒 1根

葱姜适量

生抽、盐 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、准备半块老豆腐，切成半厘米左右的厚片。一截胡萝卜切薄片，一个青椒切块，葱姜切好备用

第1步(下饭菜之家常豆腐的做法)

2、锅里放稍多一点的油，豆腐下锅煎至两面金黄，盛出备用

第2步(下饭菜之家常豆腐的做法)

3、煎豆腐剩下的油里放葱姜炒香，再放胡萝卜和青椒翻炒半分钟

第3步(下饭菜之家常豆腐的做法)

4、倒入煎好的豆腐继续翻炒，加一勺生抽，少许盐

第4步(下饭菜之家常豆腐的做法)

5、翻炒均匀出锅！

第5步(下饭菜之家常豆腐的做法)

小贴士：
最简单的家常豆腐做法，不挂糊不勾芡一样好吃！这道菜要用老豆腐，吃起来有嚼劲，煎炒过程中不易散

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