菜谱大杂烩 > 简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法
注册登陆
简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉成品图

简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉

2019/01/25 07:53:18浏览3270 赞399 收藏187

下饭菜 家常菜

虎皮青椒,提起这道菜,我就想起我的母亲。当年物资匮乏的年代,就是这个菜,让我可以用一根青椒配三碗米饭。现在的做饭更讲究了,里面包入上等猪肉馅,再烧一下,别提有多香了,绝对可以荣登年度下饭菜宝座。小伙伴们,快来跟我一起做这个虎皮青椒酿肉吧

食材清单

青椒 6个
黑猪肉馅 300克

烹饪步骤(共9步)

1、精选上等黑猪肉馅,八瘦二肥。

第1步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

2、肉馅倒入两勺生抽,少许胡椒粉,一勺料酒,一个蛋清,一勺淀粉,一个方向搅拌上劲

第2步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

3、加入少许小葱和两勺葵花籽油,拌匀

第3步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

4、青椒一边开一半口,挖出里面的籽和瓤

第4步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

5、兑一个碗汁,两勺生抽一勺糖,加淀粉和少许清水搅匀

第5步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

6、锅里少许油,小火,先煎开口一面,煎至金黄

第6步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

7、再翻面煎,然后倒入碗汁

第7步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

8、收汁,装盘

第8步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

9、米饭蒸了多少呀,遇到这道菜,饭不够吃了吧

第9步(简单好做的年度下饭菜~虎皮青椒酿肉的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全