蛋炒饭成品图

蛋炒饭

2019/12/04 13:50:51浏览1839 赞306 收藏99

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最爱蛋炒饭，料酒的香，实在忍不住，今天炒起来

食材清单

鸡蛋 3个

葱 1根

米饭 1碗

料酒 10克

酱油 10克

烹饪步骤(共4步)

1、三个鸡蛋提前打发好备用，40克油倒入主锅，4分钟，120度，小勺热油，蛋分三次倒入主锅，每次加入均是1分钟120度小勺煎下

第1步(蛋炒饭的做法)

2、倒入剩饭，加入料酒，生抽，5分钟，120度，小勺烹炒

第2步(蛋炒饭的做法)

3、出锅前撒入葱花，30秒100度，小勺拌匀就可以出锅啦

第3步(蛋炒饭的做法)

4、装盘，开吃

第4步(蛋炒饭的做法)

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