家常菜：快手苦瓜炒蛋成品图

家常菜：快手苦瓜炒蛋

2019/10/26 07:42:16浏览8517 赞977 收藏413

食材清单

鸡蛋 2个

苦瓜 1根

盐半勺

蒜 1瓣

糖1勺

鸡精少许

烹饪步骤(共6步)

1、苦瓜洗净切好，蒜头切碎。

第1步(家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法)

2、锅热放油，油热倒入苦瓜。

第2步(家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法)

3、加入半勺盐1勺糖翻炒。翻炒拌匀。

第3步(家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法)

4、两个鸡蛋打碎倒入，待鸡蛋稍许凝固，翻炒。

第4步(家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法)

5、翻炒片刻倒入鸡精，继续翻拌几下。

第5步(家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法)

6、出锅。苦中有丝甜，甜中几分苦。

第6步(家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法)

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