回锅肉成品图

回锅肉

2019/04/14 16:06:02浏览8896 赞1677 收藏696

家常菜回锅肉青椒回锅肉土豆片回锅肉豆角回锅肉川味回锅肉

食材清单

五花肉克

青椒个

生抽勺

豆瓣酱勺

烹饪步骤(共3步)

1、平底锅放少量的油，煎肉，把肥肉压一压，油逼出来

第1步(回锅肉的做法)

2、锅里留煎肉的油，下蒜瓣炒香，再下青椒翻炒一会

第2步(回锅肉的做法)

3、加入生抽翻炒十秒，再倒一小勺豆瓣酱，我用的老干妈。翻炒就行了

第3步(回锅肉的做法)

小贴士：
不用盐，豆瓣酱咸的。
五花肉，炒之前过了水的，冻着备用。

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