非常清新的酸奶油芭菲巧克力脆壳冰淇淋
配方用料见图片
1、酸奶油芭菲
2、酸奶油芭菲原料展示
3、煮糖浆
4、做法式轻蛋黄酱糖浆充入打发蛋黄液
5、打发淡奶油
6、酸奶油,蛋黄酱,淡奶油三者混匀
7、酸奶油和酸奶混匀蛋抽直立画圈搅匀
8、蛋黄酱和上一步混匀
9、加淡奶油混匀
10、模具
11、酸奶油芭菲罐模,放入青提
12、小刮刀刮平
13、制作巧克力脆壳
14、挂淋面
15、装饰用香缇
16、香缇打发状态
17、十八齿花嘴裱花
18、放青提和巧克力球装饰
19、全部配方回顾
20、成品