爆炒猪肝成品图

爆炒猪肝

2019/11/17 11:13:27浏览2439 赞287 收藏175

食材清单

猪肝 500克

烹饪步骤(共2步)

1、猪肝泡水，洗净，切片。锅里水烧开，倒入猪头，焯水，变色立即捞起，接凉水，洗净。大椒切片，葱葱切片。

第1步(爆炒猪肝的做法)

2、锅里放油烧至5成热，倒入猪肝洋葱大椒翻炒，放料酒，糖醋，盐，生抽，老抽，胡椒粉，翻炒至大椒断生，立即出锅，开吃啦

第2步(爆炒猪肝的做法)

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