猪肝汤成品图

猪肝汤

2019/10/26 18:41:55浏览8218 赞898 收藏613

食材清单

猪肝 250克

姜 4片

葱 1根

烹饪步骤(共12步)

1、准备好猪肝洗净

第1步(猪肝汤的做法)

2、切好猪肝，姜，葱

第2步(猪肝汤的做法)

3、放点盐，抓匀

第3步(猪肝汤的做法)

4、在边缘放淀粉，放一点点水湿润

第4步(猪肝汤的做法)

5、热锅热油

第5步(猪肝汤的做法)

6、爆葱姜

第6步(猪肝汤的做法)

7、下水，盖锅盖等沸腾

第7步(猪肝汤的做法)

8、搅拌刚才的水淀粉和猪肝

第8步(猪肝汤的做法)

9、逐块放入猪肝

第9步(猪肝汤的做法)

10、放点葱去腥，放一匙酱油，一匙醋

第10步(猪肝汤的做法)

11、关火

第11步(猪肝汤的做法)

12、出锅…请慢用

第12步(猪肝汤的做法)

小贴士：
动作要快，不然容易老

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