家常菜
吃鱼不吐刺儿,肉鲜汤美味。
1、洗净,沥干
2、加油,油要加高温,油冒烟。
3、炸表皮微硬,这步骤关键,油温高好定型。
4、调味,加葱姜蒜,料酒和醋微5分钟。
5、加热水,漫过鱼,中火1小时,加盐淋入蒸鱼豉油,加香菜葱花等。已经干掉两条,今天我的减肥餐。