Granola食谱记录

2018/10/27 18:54:25浏览801 赞149 收藏61

家里一直有屯燕麦片的习惯，有空就拿来做格兰诺拉烤麦片吧，正好可以搭配早餐的酸奶或者给隔夜燕麦杯做Topping。
参考了很多方子，开个食谱记录一下自己烤过的麦片，方便查阅。

食材清单

基础材料燕麦片，黑麦片

调味材料可可粉，肉桂粉，抹茶粉，奶粉，蛋白粉等

种子坚果材料各种坚果和种子等

湿性材料蜂蜜，糖浆，油脂等

烤熟后加入材料果干，椰子片等

【椰香可可烤燕麦】

燕麦片 120克

可可粉 8克

肉桂粉 5克

亚麻籽粉 10克

奇亚籽 10克

巴旦木、榛子、核桃 50克

鸡蛋清 1个

无糖花生酱 25克

无糖枫糖浆 20克

椰子油 10克

蔓越莓干、葡萄干适量

1、混合所有干性材料，混合所有湿性材料

2、将湿性材料倒入干性材料切拌均匀

3、150度烤箱烤15分钟以后拿出来翻面，因为我的坚果是熟的所以在此时才加入切碎的坚果，150度再烤15分钟，取出趁热加入蔓越莓干和葡萄干，完全晾凉后掰成小块

4、密封罐保存