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Granola食谱记录成品图

Granola食谱记录

2018/10/27 18:54:25浏览801 赞149 收藏61

烤箱

家里一直有屯燕麦片的习惯,有空就拿来做格兰诺拉烤麦片吧,正好可以搭配早餐的酸奶或者给隔夜燕麦杯做Topping。
参考了很多方子,开个食谱记录一下自己烤过的麦片,方便查阅。

食材清单

基础材料 燕麦片,黑麦片
调味材料 可可粉,肉桂粉,抹茶粉,奶粉,蛋白粉等
种子坚果材料 各种坚果和种子等
湿性材料 蜂蜜,糖浆,油脂等
烤熟后加入材料 果干,椰子片等
【椰香可可烤燕麦】
燕麦片 120克
可可粉 8克
肉桂粉 5克
亚麻籽粉 10克
奇亚籽 10克
巴旦木、榛子、核桃 50克
鸡蛋清 1个
无糖花生酱 25克
无糖枫糖浆 20克
椰子油 10克
蔓越莓干、葡萄干 适量

烹饪步骤(共4步)

1、混合所有干性材料,混合所有湿性材料

第1步(Granola食谱记录的做法)

2、将湿性材料倒入干性材料切拌均匀

第2步(Granola食谱记录的做法)

3、150度烤箱烤15分钟以后拿出来翻面,因为我的坚果是熟的所以在此时才加入切碎的坚果,150度再烤15分钟,取出趁热加入蔓越莓干和葡萄干,完全晾凉后掰成小块

第3步(Granola食谱记录的做法)

4、密封罐保存

第4步(Granola食谱记录的做法)

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基础材料 调味材料 种子坚果材料 湿性材料 烤熟后加入材料 【椰香可可烤燕麦】 燕麦片 可可粉 肉桂粉 亚麻籽粉 奇亚籽 巴旦木、榛子、核桃 鸡蛋清 无糖花生酱 无糖枫糖浆 椰子油 蔓越莓干、葡萄干
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