酱 焖
快手菜
1、鲍鱼改刀,备好冰水西兰花泡发好的瑶柱
2、水开后,鲍鱼下锅煮60秒后捞起放入冰水中浸泡。西兰花也是
3、锅内下入三勺鲍鱼酱或蚝油下入瑶柱,煮至浓稠变色后。下入鲍鱼翻炒,小火焖3-5分钟。放入西兰花翻炒几下即可出炉享用(非常简单大气上档次)