素鸡块成品图

素鸡块

2020/06/19 12:39:15浏览4571 赞600 收藏308

食材清单

豆腐一块

生菜一大片

面包糠适量

鸡蛋一个

淀粉适量

盐适量

黑胡椒粉适量

番茄酱适量

油适量

烹饪步骤(共8步)

1、豆腐切小片，撒点盐，黑胡椒粉入一下味。

第1步(素鸡块的做法)

2、鸡蛋打散。

第2步(素鸡块的做法)

3、碗里倒些淀粉，把豆腐均匀地沾上淀粉。

第3步(素鸡块的做法)

4、再过蛋液。

第4步(素鸡块的做法)

5、最后沾上面包糠，全部弄好。

第5步(素鸡块的做法)

6、锅里热油5成热，放入豆腐慢炸，时不时翻转一下。

第6步(素鸡块的做法)

7、炸至金黄即可控油。

第7步(素鸡块的做法)

8、盘子铺一片生菜，摆上炸好的豆腐，挤上番茄酱即可，一道“素鸡块”就做好了。

第8步(素鸡块的做法)

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